夏季爽口家常菜做法，夏天爽口菜菜谱大全

一、爆炒海带丝，快手美味家常菜，香辣入味超爽口，经济实惠做法简单

海带作为在海里面生长的一种植物，它的营养价值是非常的高的，还有很多的药用价值，平时我们吃的就是海带炖排骨啊，红烧排骨五花肉啊，做法也非常的多。今天呢，我们为大家分享一道海带丝的另一种吃法，凉拌海带丝，用料简单，做法也简单，但味道好吃得不得了。我们把提前泡发的海带呢，切成细丝。再准备上两个小米椒和两个大蒜。接着起锅烧水，将切好的海带丝呢。放在开水中，焯水10分钟。海带煮至变色，表面有很多的浮沫飘起，我们把海带丝捞出。控干水分后捞在盘中放凉备用。如果直接过冷水的话，会变得非常的硬，非常的难嚼。接着我们把提前切好的蒜蓉和小米椒放在海带丝上面，再加入少量的酱油。滴上几滴香油或者橄榄油，加上一点米醋，撒上适量的食用盐。搅拌均匀就可以开吃了。这道好吃的凉拌海带丝呢，就打工高层了，做法简单味道棒，大家不妨试着做一下吧，喜欢小慢的分享可以关注小慢美食，我们下期再见拜拜。

二、5道爽口清脆的家常菜做法？

以下是5道爽口清脆的家常菜做法：1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入少量的盐、醋和香油，搅拌均匀，即可食用。2. 凉拌菠菜：将菠菜洗净，切成小段，加入少量的盐和香油，搅拌均匀，即可食用。3. 炒菠菜：将菠菜洗净，切成小段，加入少量的盐和食用油，炒至熟，即可食用。4. 炒土豆丝：将土豆切成细丝，加入少量的盐和食用油，炒至熟，即可食用。5. 炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入少量的盐和食用油，炒至熟，即可食用。

三、清淡爽口,营养美味解馋,做法特简单的家常菜你知道吗?

1、尖椒鸡食物：鸡、青椒（红青二种）、葱、姜、蒜盐、米酒、五香粉作法：鸡切成块，温开水清洗后放盐、米酒、五香粉腌渍。青红尖椒清洗切条，葱切条，姜切丝，蒜切成片。锅中油炸鸡肉，炸至金黄色调金黄色捞起来。2、第三道：清蒸鲈鱼鱼肉里的脂肪含量极低，蛋白质含量高，如果要减肥的人不用担心，可以多吃，鲈鱼作为鱼类中的最佳，肉质鲜美，其经常被做成生鱼片，为了保证营养不流失，建议清蒸和炖汤。3、蒜蓉粉丝蒸多宝鱼做法成袋粉丝们2捆泡透，切割成寸段。多宝鱼一公约1000克除掉内脏器官刮清洗干净，改为2cm宽条形，放少许盐、米酒腌渍5min，按原型摆入盘里。4、做法：将鲜虾用清水洗净后充分沥干备用。莴笋去叶，但不要扔（洗净后可以直接蘸酱吃，味道很好，还去火），去皮后切成5毫米厚的片。5、红烧大黄鱼原材料：黄鱼一条，姜片一块，葱1棵，生抽酱油5汤勺，白砂糖1/4汤勺，盐适量，米酒适当作法黄花鱼清理干净，沥干水，用盐、米酒涂抹均匀鱼身里外腌15分钟左右。