鸡块的做法大全家常菜

一、白萝卜炖鸡块的做法大全家常菜

青萝卜一根，红萝卜一根，姜，鸡架一盒，盐，蚝干，瑶柱适量做法1.青红萝卜洗干净去皮切块备用，姜切片，鸡架洗干净晾干水下锅煮一下去掉血腥味蚝干瑶柱用热水泡一下备用。2.青红萝卜、姜片、鸡架、蚝干、瑶柱加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

二、木耳炖鸡块的家常做法大全家常菜视频

芋头、黑木耳炖鸡吧，可以一起炖，口感清香鲜美营养价值高，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，相互之间取长补短，蛋白质利用率更好，有清热解毒、补血补气、健脾养胃的功效。

三、土豆炒鸡块做法大全家常菜图片视频

将材料准备好，鸡腿肉洗净斩成小块。步骤2锅中加水烧开，加入适量味淋（没有味淋的话可以用料酒或者米酒替代），将鸡块放入焯水。步骤3水开后撇去血沫，鸡肉捞出沥干水备用。锅中清澈的鸡汤要留下来的哦。步骤4蔬菜材料改刀处理，番茄切块，洋葱切丝，青椒切块，土豆切块泡入水中，姜切片，大葱切花，蒜切沫，小葱也花 。步骤5锅中加入适量食用油烧至8成热加入花椒爆香，爆香后将花椒捞出。步骤6加入蒜末爆香。步骤7加入两大勺郫县豆瓣酱炒香，然后加入大葱花和姜片。步骤8翻炒均匀后加入焯过水的鸡肉翻炒。步骤9加入适量老抽调色，放入洋葱翻炒。步骤10洋葱略微软化之后加入豆角和土豆继续翻炒。步骤11均匀后放入番茄。步骤12加入刚才的鸡汤（没过所有食材即可），放入两个大料和适量白胡椒粉，烧开后转中火炖20分钟。步骤13待锅中汁水减少一半时加入青椒和孜然粉继续炖制5分钟。步骤14装入大号的容器（这里我用的是焯鸡肉用的锅）中，撒上香葱花即可。步骤15大盘鸡最正宗的吃法当然是拌上面条了，用那种比较薄的宽面非常入味非常好吃。满满一盆主副食合一够一家人吃了。