一、豆角炒肉的做法家常菜
1、肉末豆角作为家常菜，口味咸香爽口，是超级下饭的菜食哦。首先要准备材料，焯水过的豆角、瘦肉、红椒、蒜、食用盐、油、生抽、蚝油等。焯过水的豆角切成小丁备用放置在一旁，接下来是处理猪肉。2、豆角炒肉的做法：瘦肉切丝备用，稍加生粉腌制。豆角沿纵向剖半，成两边。锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角。3、下面就为大家分享一道豆角炒肉丝的家常做法：【豆角炒肉丝】首先，我们准备一下食材，长豆角一把，洗净后切成段，红椒半个，去籽后切成丝放入盘中备用。二、素炒藕条，干煸豆角，酸甜虾仁蛋的做法这几道家常菜的做法
9月1号，天津开海了，为期三个月的休渔养海期结束。“借钱吃海货，不算不会过”，可见在天津人心里吃海鲜的地位。作为吃货的我比较爱吃虾，今天小编分享6种虾的家常做法，简单省时。活虾白灼虾1、白灼虾步骤：1）买活蹦乱跳的鲜虾，洗干净，2）锅里加水，下姜片花椒和盐，水开下活虾，虾身迅速变红，3-5分钟即可3）我一般就直接吃，不过你也可以调一碗醋汁素炒虾仁2、素炒虾仁步骤：1）活蹦乱跳的鲜虾，取虾仁，洒少许料酒腌制3分钟，冲洗干净，2）少许小黄瓜片，3）锅热油热，加姜蒜末出香味迅速倒入虾仁，虾仁卷曲加入黄瓜片翻匀，4）加少许盐起锅即可香辣虾3、香辣虾步骤：1）活蹦乱跳的鲜虾，洗净剪去虾须，虾个头过大有明显虾线需去虾线，2）锅热油热下葱段姜蒜片煸香，加干辣椒或者小米椒炒香，也可以加入一勺豆瓣酱，3）然后加入虾翻炒，由于是活虾拿盖子盖一下，4)翻匀，虾身变红，加少许料酒，生抽，盐和水煮3-5分钟即可椒盐虾4、椒盐虾步骤：1）活虾，按前面的方法处理虾，装容器内，2）加入料酒和盐腌制虾10分钟，倒掉多余的水，加入生粉裹匀，3）油八成热，下裹粉的虾炸，至两面金黄，虾身变红卷曲，4）留底油，加入葱段蒜姜片辣椒煸香，倒入虾，洒少许生抽，撒椒盐起锅即可干锅虾5、干锅虾步骤：1）活虾洗净处理好，油热下虾煎炒至虾身变红盛出备用，2）油热下葱段，姜蒜片辣椒煸香，下笋片藕片，或者提前泡好的木耳，一起翻炒匀，加少许料酒，加生抽和盐，加水一起煮，3）水开加入虾，翻匀，小火收汁即可茄汁大虾6、茄汁大虾据说小明哥哥在《中餐厅》里做了这道菜，茄汁大虾是我来北方以后吃的第二种虾的吃法，第一种当然是白灼了！步骤：1）活虾处理好，2）油热，下姜片煸香下大虾，拿盖子盖一下，有时虾会蹦出来，3）虾身变红，加番茄汁，翻匀加水，4）加少许白糖和盐，煮5分钟，收汁起锅是不是很简单？你喜欢吃哪道？三、家常菜的做法大全家常炒菜干煸豆角
