地瓜的做法大全家常菜

三、炒地瓜的做法大全家常菜

原料及用量 ：红薯1大个（约240g左右）姜0.5克，香芹2小根调料 ：盐：0.5克，油：3勺花椒面：0.5克烹饪步骤 如下：步骤一：红薯洗净，去皮步骤二：红薯切成片，香芹切碎丁，姜切碎末步骤三：烧锅倒油烧热，下入切好的红薯，炸至2至3分钟，捞出。步骤四：烧锅倒油烧热，下入切好的红薯，炸至2—3分钟，捞出。步骤五：锅内留适量的底油，将炸好的红薯回入锅中，然后，加适量的姜碎，盐，花椒面炒匀。步骤六:出锅撒入香芹碎，盛出到餐盘，就可以开吃了