大白菜家常菜做法

三、大白菜清汤的做法大全家常菜窍门

做法：1、把白菜洗净切块，血块洗洗切块，姜切片，辣皮子泡泡，可以切段或者切开一个口，这样好出辣味2、粉条洗洗不用泡软了，可以直接在锅里煮熟透，这样可以吸收汤汁，味道更好，血块洗洗也切块3、把臻米升降电火锅加水，加植物油、加姜片、八角、花椒粒、火锅底料，通电，启动“火锅”程序4、加锅盖，把火候调到大火烧开，烧到汤汁沸腾，转小火熬制，大约熬出5分钟左右，把八角熬出味道5、把蒸网加电火锅里，加白菜，转中火煮到白菜7分熟，大约10分钟左右6、加粉条、盐、生抽一起，再次用中火煮到粉条变软7、加血块再次煮几分钟，最好煮到血块和粉条都入味8、加鸡精煮到2分钟左右9、再把火力调至“文火”；摁“上升”键，将蒸网升上来10、这道【白菜血块炖粉条】就做好了；