山西家常菜及做法

三、山西的家常菜做法大全

食材用料五花肉100g，大葱100g，豆油50g，姜1块，蒜2瓣，五香粉2勺做法步骤：1/10猪肉切薄片。2/10放入盘中加五香粉、干淀粉抓匀腌制5分钟。3/10大葱洗净切段。4/10姜切丝5/10热锅下油，放入姜丝炝锅6/10放入腌制好的猪肉。7/10旺火翻炒至变色8/10加入葱段。9/10旺火翻炒至断生。10/10加入美极鲜和盐、鸡粉旺火炒匀盛盘即可