牛肉冬瓜做法大全家常菜

三、冬瓜炒熟牛肉的做法大全家常菜图片

1.准备食材：牛肉200克、冬瓜200克、大葱1段、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、八角5克、桂皮5克。2.牛肉洗净切小块。3.冬瓜去皮切小块。4.姜切片。5.大葱切段。6.小葱切葱花。7.起锅烧水，下入牛肉焯水2分钟，捞出备用。8.然后将牛肉、葱段、八角、桂皮、姜片放入砂锅中，加入适量的清水，焖煮30分钟。9.接下来在砂锅中放入冬瓜、盐，继续小火炖10分钟。10.最后盛入碗中，撒上葱花即可。