家常菜的做法汤

一、汤的做法大全家常菜

1、冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：（1）猪肉馅准备好。（2）加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。2、冬瓜切片。如下图所示。香菜切段。如下图所示。加入高汤1L，大火煮沸。如下图所示。倒入冬瓜，放盐、花椒、枸杞，搅拌均匀。如下图所示。大火煮沸，盛出即可。如下图所示。装盘即可。如下图所示。3、八宝豆腐汤【原料】：卤水豆腐、即食海参、鱿鱼、午餐肉、青豆、玉米、胡萝卜、香菇、家乐鱼味浓汤宝。4、萝卜羊肉汤：以羊肉、白萝卜、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、油为原料。汤中的萝卜能消痰止咳、通气消食，清热解毒的功效，而羊肉性温滋补有健脾胃、暖身的效果。

二、海带嫩豆腐汤的做法大全家常菜视频

食材：　　豆腐350g;干海带100g;油适量;盐适量;胡椒粉适量;姜末适量;　　制作过程：　　1.干海带提前洗净泡好，豆腐一块，　　2.把泡好的海带切丝，豆腐切丁，姜末备用，　　3.豆腐丁先下锅煮2分钟捞出备用，　4.海带下锅煮2分钟捞出备用，　　5.起锅放油，放入豆腐略煎，　6.下姜末翻炒，　7.加入适量的水，烧开，　8.取砂锅洗净，放入海带丝，倒入豆腐，盖上锅盖炖12分钟，　9.最后加盐，胡椒粉调味即可。

三、家常菜汤做法大全

材料：骨头、黄花菜、淡菜、枸杞、红枣、生姜、清水、盐今天推荐的这个汤谱，可以用骨头、土鸡、排骨、瘦肉、鸽子等肉食做搭配。配料用的是淡菜、黄花菜、枸杞和红枣，如果家里还有干贝，可以放几粒一起煲，味道会十分鲜美。黄花菜须提前泡发好，中途换换水，泡发好后将根部摘掉后沥干水备用。骨头（或者其他肉类）先焯水一遍。冷水入锅，焯到骨头变白后捞出用清水 洗干净。然后用汤锅重新装适量的清水，放入骨头和姜片，大火煮开。如果煮出浮沫，需用汤勺将浮沫撇走，这样煮出的汤味道才更清甜。然后将汤料放下去一起同煮。盖上锅盖，中小火煮一个半小时左右。全程煲汤时间不宜超过两小时，否则时间过长，嘌呤越十分高，长期喝这样高嘌呤的汤对身体不好。出锅前放适量盐调味。