视频东北家常菜做法大全

一、家常菜土豆的做法大全视频

土豆是一种非常受欢迎的食材，可以做成各种美味佳肴。以下是一些建议，可以帮助您做出美味的土豆料理：1. 烤土豆：将土豆切成均匀的大块，刷上橄榄油，撒上盐、胡椒和其他喜欢的调料。预热烤箱至200°C（约392°F），将土豆放在烤盘上，烤约45分钟至1小时，直到外皮变得脆脆的，内部变软。2. 炖土豆：将去皮切块的土豆放入大锅中，加入足够的水或肉汤，加盐、胡椒和其他喜欢的调料。将火调至中小火，盖上锅盖，炖煮20-30分钟，直到土豆变软。3. 土豆泥：将煮熟的土豆压成泥状，加入黄油、牛奶、盐、胡椒和其他喜欢的调料。搅拌均匀后，可以根据口味加入奶酪、葱花等。4. 土豆丝：将土豆切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉。将土豆丝在热水中焯一下，捞出沥干水分。然后，用油、盐、胡椒和其他喜欢的调料翻炒，可加入蒜末、辣椒等增加风味。5. 薯条：将土豆切成长条状，用冷水冲洗掉多余的淀粉。将土豆条在热水中焯一下，捞出沥干水分。将土豆条放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。撒上盐，根据口味可搭配番茄酱或芥末酱。6. 土豆饼：将煮熟的土豆压成泥状，加入葱花、胡萝卜末、香菜末等蔬菜，再加入面粉、鸡蛋、盐、胡椒等调料，搅拌均匀。在平底锅中加油，将土豆泥舀入锅中，压成圆形，煎至两面金黄色即可。这些只是土豆的其中几种做法，您可以根据自己的口味和需求进行创意搭配。祝您烹饪愉快！

二、猪肠煮的做法大全家常菜视频

主料：生猪血1公斤，肠皮300克，香菜末。辅料：精盐、酱油、胡椒面，蒜末、五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、腌韭菜花、辣椒油、腐乳、味精各适量。制法：1、将鲜猪血放的盆内，加入淀粉、精盐、酱油、五香面、胡椒面、葱末、姜末、味精、香油搅匀 。2、将猪肠加少许盐、醋搓洗干净，确认无漏气的地方后，扎住一端，用漏斗将调好的猪血灌入肠内，不要灌得太满，扎住口。逐条灌满待用。3、汤锅烧至八成开时将血肠放入锅仙，烧开后微火煮至熟。见肠浮起时用竹签扎眼放气，约煮20分钟左右，肠已熟透，捞出晾凉，切成0.7厘米厚的斜刀片，用蒜末、韭菜花、腐乳、香菜末、辣椒没调味即可。

三、毛豆的做法（毛豆的做法大全家常菜视频）

毛豆就是新鲜的黄豆，是生活中常见豆类食材，它营养丰富口感诱人，食用方法也很多种。下面我就会对毛豆的做法做一个全面的介绍，大家学会以后就能让家人吃到不同特色的毛豆了。毛豆的做法毛豆的做法大全1、五香毛豆五香毛豆是人们吃毛豆的主要方式之一，大家可以把新鲜的毛豆带着豆荚洗干净，然后入锅，加入花椒大料和桂皮以及香叶等香料再加入食用盐和清水，然后开火煮制，开锅以后打开锅盖煮制十分钟，毛豆就能煮好。这里警告大家煮毛豆时如果不打开锅盖，煮出的毛豆容易变黑。2、毛豆炒肉末毛豆炒肉末也很好吃，在炒制时需要准备毛豆三百克，去掉它外层的豆荚，另外再准备肉末一百五十克，和香葱适量，把肉末中加入生抽和料酒以及食用盐腌制一会，然后起锅放油把肉末炒散，放入葱花，最后把毛豆粒放入锅中炒匀，加入食用盐，等肉末熟透以后起锅装盘就可以食用。3、麻辣毛豆麻辣毛豆也很好吃，在制作时需要提前把毛豆入锅煮熟，煮好以后取出去掉水分，然后在炒锅中放油加入花椒和干红辣椒，炒出香气以后加入煮好的毛豆和食用盐，再慢慢翻炒，等毛豆入味以后加入少量白醋和糖，再次炒匀，直接出锅装盘即可食用。