茶树菇家常菜做法大全

一、新鲜茶树菇的做法大全家常菜（新鲜茶树菇的做法）

1、你将茶树菇洗干净，再买点鸡腿菇，猴头菇。2、蘑菇，金针菇之类的比较新鲜的菌类，切丝切片随你喜欢。3、一起放入锅中爆炒，快熟的时候加已经匀好的淀粉和切好的葱花，最后出盘前加入香油再炒两下。4、装到盘子里，就OK啦：还有你可以用茶树菇和鸭子一起煮汤，再放点当归。5、滋补有营养，要是你喜欢可以在这汤里加入醋，满开胃的。6、不过这要看各人的口味了，我是不太喜欢加醋，但有的人却很喜欢加醋。以上就是【新鲜茶树菇的做法大全家常菜，新鲜茶树菇的做法】相关内容。

二、五花肉青蒜茶树菇（五花肉茶树菇的做法大全家常菜）

1、材料：五花肉100克、鲜茶树菇230克、青蒜150克、小红辣椒2-3个（不喜辣可不放）葱、姜、蒜适量。 2、调料：生抽、蚝油各1小匙香油、盐少许。 3、茶树菇掰掉根部，清洗干净，晾干。太长的话就切短点儿，粗的话就撕细一些； 4、青蒜洗净沥干，斜切成段，根部和叶部分开放； 5、五花肉洗净擦干，切薄片； 6、葱和小红辣椒切圈；蒜切片；姜切末； 7、锅中倒入少许油烧热，放入五花肉片，中小火煸炒出肥肉的一部分的油脂，然后盛出备用； 8、重起锅，倒油。小火煸香葱姜蒜和红辣椒； 9、倒入茶树菇和青蒜的根部，中大火翻炒一小会儿； 10、倒入青蒜叶炒匀。再调入生抽、蚝油、香油和少许盐，快速翻炒均匀即可。

三、茶树菇的做法大全家常菜

茶树菇炒五花肉茶树菇300g五花肉100g青红辣椒各1根葱适量姜适量蒜适量生抽适量蚝油适量白糖适量料酒适量盐适量1. 新鲜的茶树菇剪去菌根部分，小心的清洗干净，不要把菌盖弄掉。2. 茶树菇切成长段，较粗的可以从中间劈开。3. 锅中底油烧热，放入茶树菇煸炒。4. 煸炒至塌秧变软后盛出来备用。5. 五花肉切成大片，下锅煸炒，烹入少许料酒去腥。6. 肉煸炒到微微焦黄后加入葱姜蒜末炒香。7. 加入青红辣椒圈翻炒几下。8. 倒入煸好的茶树菇，加入生抽、蚝油、食盐调味，少许白糖提鲜，大火翻炒至味道融合即可。