丸子的做法大全家常菜

一、红萝卜丸子的做法大全家常菜图片

食材：红萝卜1个，胡萝卜2个，细粉适量、葱4根，面粉（注：看你们做的多少 我用了700g）盐适量，十三香适量，鸡精适量，可适量放些色拉油防止粘手做法：1、锅中放入适量水烧至咕噜咕噜开关火，烫面 面粉中加入适量开水，搅拌成面絮，在活成面团2、面团放凉后放入盐，十三香，鸡精调味后放入红萝卜，胡萝卜，大葱，细粉混合均匀3、一个手抓面团一个手挤成一个小圆球不要太大哦4、锅中倒入适量油，油温升高至7成热，用筷子试一下放入锅中冒小泡泡即可，一个个挤出放入锅中炸至金黄色捞出控油

二、蒸冬瓜丸子的做法大全家常菜

材料牛肉丸适量，虾仁适量，冬瓜1斤，蒜片少许，盐，酱油，生粉，油少许做法1.牛肉丸切开，虾仁用温水泡十五分钟，冬瓜切片。2.热油锅，下蒜片爆一下，放冬瓜和虾仁翻炒，接着下少许的盐和水，水刚刚淹没材料便成，小火煮八到十分钟。3.下牛肉丸，盖上锅盖，再煮三分钟。4.下少许的酱油，然后勾芡，上碟，有得吃了

三、蒸罗卜丸子的家常做法大全家常菜窍门视频

爽口美味的萝卜丸子，简直太好吃了！这个做法不用油炸，不用担心上火啦！材料：白萝卜1根、胡萝卜1根、干香菇两个、虾皮适量，肉末适量、香葱、盐、红薯淀粉、生抽、胡椒粉做法:香菇提前泡发，萝卜去皮切丝，加一小把盐抓匀，腌10分钟后，挤出水分备用。2香菇切丁，虾皮洗净3热锅冷油炒香肉馅，待肉变色后香菇和虾皮，翻炒，加入生抽、料酒各一勺，盐、胡椒粉半勺，翻炒均匀后关火。4待锅里的料不烫手后加入小半碗红薯淀粉，混匀后下手揉，复到丸子很容易成型又不沾手即可。将萝卜丝等一边稍微用力攥，一边来回倒腾手，这样做出来的丸子不会散，表面还很光滑。5水沸后上锅大火蒸10分钟，出锅撒上葱花。