鸡蛋家常菜的做法大全

一、豆腐木耳鸡蛋的做法大全家常菜

1.根据个人食量，将鸡蛋打散搅拌均匀，我打了三个鸡蛋。倒入约鸡蛋液约一倍多一点点的清水，适量盐，继续搅拌鸡蛋液至均匀，用小勺子将鸡蛋液上的泡沫撇掉（这一步骤忘记拍照了）2.内脂豆腐稍微切一下3.豆腐轻轻放入鸡蛋液中。4.将碗密封上保鲜膜，牙签将保鲜膜上戳几下。5.放入蒸锅中，一般我是蒸至热气腾腾之后再稍微蒸一会，整个过程大概二十分钟左右，每个锅不一样，可适当调整时间。6.刚刚蒸好的鸡蛋，表面特别光滑。7.生抽适量，倒入小勺子中，轻轻均匀撒到鸡蛋上，淋上芝麻油，撒上小葱花，开吃。8.特别嫩，鸡蛋和豆腐都是滑滑的口感。9.看着一层白色的豆腐，一层黄色的鸡蛋，有层次感

二、鸡蛋百合做法大全家常菜视频

鲜百合我一般用来和炒胡萝卜芹菜百合鸡蛋汤百合鹌鹑莲子甜汤百合西芹炒腰果百合比较容易熟包饺子可能会变碎

三、豆腐木耳鸡蛋的做法大全家常菜窍门

原料：豆腐、鸡蛋、蒜苔、木耳、酱油、盐、鸡精、蒜、姜。做法步骤：第1步、蒜苔择好切小段，木耳手撕成块，豆腐切条，蒜姜切好，鸡蛋打散第2步、锅中放油烧热，倒入鸡蛋，定型后捞出备用第3步、底油爆香姜蒜第4步、放入木耳和蒜苔，加少许水第5步、翻炒至水快收尽加入盐和酱油第6步、炒片刻放入豆腐和鸡蛋，搅拌均匀，放入鸡精关火