比较好吃家常菜做法

一、10道好吃不腻的家常菜,好吃又营养,做法很简单

最佳的十道家常菜是鸡丝豆干、鸡蛋炒辣椒、咖喱土豆牛肉、豆豉炝炒青菜、五花肉炖春笋、酸辣土豆丝、红烧肉炖鹌鹑蛋、素炒白菜粉条、肉末炒三丁、素烧鸡蛋番茄豆腐。榨菜炒肉丝 （1）材料：榨菜、肉丝、青椒、红椒、葱、姜。（2）将榨菜洗净切丝，葱、姜分别切丝。肉丝用姜丝、料酒、少许淀粉腌制片刻。 （3）锅中放油，五成热时将肉丝放入划开，加少许老抽翻炒片刻盛出备用。豆腐炖鱼 所用材料为罗非鱼、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。烹饪方法简单，营养丰富。做法：鲫鱼洗净改花刀，放姜丝，一勺料酒，适量的盐抹匀，腌10分钟，豆腐切小块。珐琅锅中放清水，水开放菌菇，焯水捞出。虾仁炒蛋 虾仁鲜嫩Q弹，是怎么做都好吃的食材，营养丰富，做给孩子们吃最好不过。搭配鸡蛋和蔬菜一起清炒，调味也简单，吃起来不会油腻也不会浓重，食欲一下子就有了~照烧鸡腿 照烧，日料里最常用的一种烹饪酱料。可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。

二、家常菜炒肉片做法大全,炒肉片怎么炒好吃

蒜片3g，五花肉30g切片，去皮茄子200g切条。食用油5ml，倒入蒜片，十三香2g，倒入肉片，煸炒至肉变色。生抽5g，倒入茄子，翻炒至茄子软烂。盐2g，鸡粉2g，水20ml，翻炒至茄子软烂。茄子炒肉的成品图。将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。加淀粉用手将切好的肉片或肉丝用淀粉进行充分调和，然后再下锅炒，这样炒出来的肉白嫩可口。

三、有哪些家常菜的做法最好吃

山西刀削面：将面粉和水揉成面团，擀成薄片，然后用刀将面片切成细条，煮熟即可。山西炸酱面：将猪肉切成肉末，加入豆瓣酱、葱姜蒜末、料酒、酱油等调料，搅拌均匀，用油热锅，将肉末炒熟，加入煮好的面条，翻炒均匀即可。山西炒疙瘩：将面粉和水揉成面团，切成小段，擀成薄片，然后切成细条，放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油，加入炒好的蔬菜，翻炒均匀即可。山西烧卖：将猪肉剁成肉末，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐等调料，搅拌均匀，用油热锅，将肉末炒熟，加入煮好的糯米，翻炒均匀，加入炒好的蔬菜，翻炒均匀即可。山西油泼面：将面粉和水揉成面团，擀成薄片，然后用刀将面片切成细条，煮熟即可。山西炒米饭：将米饭煮熟，加入炒好的蔬菜、肉末、葱姜蒜末、料酒、酱油、盐等调料，翻炒均匀即可。山西炖排骨：将排骨焯水后，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐等调料，放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸后转小火，炖煮至肉质软糯，加入炒好的蔬菜，翻炒均匀即可。山西拌面：将面条煮熟，加入炒好的蔬菜、肉末、葱姜蒜末、料酒、酱油、盐等调料，搅拌均匀即可。山西蒸饺：将面粉和水揉成面团，擀成薄片，然后切成小段，放入蒸锅中，蒸熟即可。山西炸酱面：将猪肉切成肉末，加入豆瓣酱、葱姜蒜末、料酒、酱油等调料，搅拌均匀，用油热锅，将肉末炒熟，加入煮好的面条，翻炒均匀即可。以上是山西十大好吃的家常菜做法，它们口感鲜美，营养丰富，适合家庭聚餐。