做法简单的家常菜

一、鸡怎么做家常菜3道做法简单又好吃

吃了这么多鸡菜，把鸡当零食吃还是不错的。选择最便宜的一块鸡肉——鸡胸肉做的黄金鸡柳。将鸡胸肉切成条状，腌制好，用淀粉、蛋液、面包糠裹好，放入煎锅煎至金黄酥脆。隔壁的孩子贪吃，哭。鸡肉切成块，用清水泡洗。香菇泡软后，去蒂切成片。将葱姜蒜切成细末备用。凉水加入姜片和料酒，将鸡块放入浸泡三十分钟左右。热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，将鸡块加入煸炒至变色。做法一：辣椒炒鸡用料：鸡、青椒、红椒、八角、花椒、葱、姜、香菇、生抽、老抽、大蒜、白糖、食用盐、植物油。做法：将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分。

二、凉拌家常菜谱大全做法图片简单

步骤/方式1主料：豆腐皮2张，葱1棵，香菜1棵，胡萝卜一段，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺，香油半勺，盐、鸡精、白糖、适量，香醋1勺，油泼辣子适量。做法：准备食材。步骤/方式2将豆腐皮铺开水锅中汆2分钟捞出晾凉。步骤/方式3将豆腐皮切1-2毫米的细丝。步骤/方式4大葱、胡萝卜和香菜洗净，切丝备用。步骤/方式5将味极鲜酱油、香醋、蚝油、糖、鸡精、盐、香油，放入碗中，搅拌至糖、盐、鸡精融化。步骤/方式6将豆腐皮、葱丝、香菜放入盘中，倒入调好的汁，淋适量油泼辣子，拌匀即可。步骤/方式7装盘。

三、简单的家常菜的做法大全

鸭血150克.黄豆芽200克.牛百叶150克、金针菇100克.火锅底料20克.牛肉片150克毛血旺干料包9克1、黄豆芽.金针菇开水煮五分钟捞出沥水。鸭血切块煮1分钟.百叶切丝.牛内脊肉薄片用许盐.蛋清.干淀粉抓匀腌制10分钟2、锅中加1000亳升开水倒火锅底料煮沸放牛肉片变色后陆续放金针菇.黄豆芽.百叶.鸭血.再次沸腾后关火.装盘.撒香菜碎香葱碎蒜末和毛血旺干料包浇热油干辣椒芝麻碎