猪肉肉菜做法大全家常菜

一、猪肉的做法大全家常菜

瘦肉的做法大全如下：花菜炒肉材料：花菜、猪肉、青椒、胡萝卜。辅料：红椒、大蒜、生姜。调料：食盐、生抽、白糖、蚝油、香油。先把花菜切小朵，青椒和胡萝卜切块，把猪瘦肉切片，大蒜和生姜切片。下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法：首先，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开。锅包肉锅包肉是一道深受喜爱的东北菜，做法也很简单。选用里脊肉切成片加料酒腌制一分钟备用，再用白砂糖、醋、生抽、料酒、盐调好料汁备用。把腌好的肉片两面都蘸上淀粉；锅里倒油烧热，下肉片炸至焦黄，捞出。做法：（1）猪肉切成3厘米长的帘子棍丝，豆芽菜去两头洗净，菠菜择好洗净切寸段，粉丝煮熟码在盘中。第五道菜，青椒肉丝。青椒肉丝也是一道典型的川菜，香气浓郁。家常的青椒肉丝做法也比较简单，将肉丝加入生粉少量生抽料酒稍微腌制一下，青椒切丝也放盐腌制一下，放入锅中翻炒，加入少量豆瓣酱豆豉酱老抽调味。

二、猪肉冷菜做法大全家常菜图片

凉拌五花肉食材明细主料五花肉适量辅料蒜适量盐适量白糖适量香油适量生抽适量醋适量咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时简单难度凉拌五花肉的做法步骤1准备带皮五花肉凉水下锅。2加葱姜，桂皮，香叶，花椒，八角。3大火煮开，小火慢慢煮半个小时。4煮熟的五花肉切片。5摆在盘子里。6碗中加入蒜末，盐，白糖，生抽，醋，香油搅拌均匀。7把料汁浇在五花肉上面。8撒葱花完成。

三、油豆腐焖猪肉做法大全家常菜视频教学

材料主料：五花肉200g、油豆腐150g；辅料：油适量、葱适量、酱油适量、大蒜适量五花肉油豆腐煲1油豆腐洗干净，2葱切段，3五花肉先炸出油，捞起放在小沙锅里，加蒜头，4加酱油，5加适量清水，6小火煮至五花肉变糯软，7把洗干净的油豆腐放在上面，8用筷子稍微压一下，使它们都能粘上汁水，9把油豆腐煮软，把葱段放在上面，10焖上一分钟就可以了。