早上家常菜做法大全

一、油爆虾仁的做法大全家常菜？

1.虾仁洗净，沥干水分备用。鸡蛋磕在碗里，只留蛋清。2.虾仁中放入蛋清、盐、辣椒粉、鸡精、淀粉、油搅拌均匀，上浆腌制10分钟。3.将鸡汤、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精、少许淀粉都放在一个碗里面，搅拌均匀，调成芡汁备用。4.锅中油烧至五成热时，放入腌好的虾仁，用中火炸熟，捞出来控干油备用。5.炒锅留少量油烧热，放葱末、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀后，放入虾仁，再倒入调好的芡汁，翻炒几下，淋上香油，出锅装盘即可。

二、土豆拌汤的家常做法大全家常菜窍门

主料 2种一捆油菜的做法大全一捆油菜适量一袋鱼丸的做法大全一袋鱼丸适量辅料 2种酱油、盐、鸡精、味达美 适量香菜、辣椒、葱… 适量烹饪步骤 5步步骤1杂拌汤_的做法步骤：1把油菜和鱼丸清洗干净备用。把葱切成葱花备用。步骤2杂拌汤_的做法步骤：2插上插座，开锅。把洗好的油菜、鱼丸捞到盘中。在锅中放油，熬一会。拔开插座，倒入葱花、油菜，翻炒后。插上插座，倒入鱼丸，清水。慢慢熬。盖上锅盖。步骤3杂拌汤_的做法步骤：3把香菜、蒜洗清。然后切碎备用。把锅盖拿掉。步骤4杂拌汤_的做法步骤：4拿四个鸡蛋磕到碗里搅拌。把蛋液倒入锅中。倒入胡椒粉、翻匀。倒入鸡精、味精，翻匀。倒入酱油、醋。翻匀。拔掉电源，放入备好的香菜、蒜米。步骤5杂拌汤_的做法步骤：5把杂拌汤倒入碗中，即可食用。根据个人喜好，可以放入辣椒糊。

三、藕和肉做法大全家常菜窍门

用料:芹菜 500克，猪肉 200克，花生油 50克，花椒 5克，盐 适量，生抽 10克，味精 2克，葱 少许，姜 3片，红椒 1个做法步骤:1、准备好食材，芹菜摘洗干净。2、把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状。3、猪肉洗净后用刀切成细条，红椒切成丝。4、锅中倒入适量清水后，大火烧开后，加入一勺盐后，放入芹菜段焯至断生变色，捞出沥干用清水冲洗干净备用。5、锅中倒入花生油烧热后放入花椒小火炸出香味后6、放入葱姜丝爆出香味。7、这个时候放入切好的猪肉条，继续用大火进行翻炒片刻。8、看见翻炒的猪肉条段生变色时。9、加入生抽进行调色。10、加入适量的盐。11、大火继续进行翻炒片刻。12、这个时候加入提前焯水的芹菜。13、用大火继续翻炒片刻后。14、加入切丝的红椒。15、再加入味精，经典家常菜的芹菜炒肉、不会加鸡精。16、大火翻炒所有材料和调料，继续翻炒1分钟后即可关火。