蒸菜大全家常菜做法大全

三、蒸菜的做法大全家常菜

锅内烧水，放上篦子，盖上锅盖用大火把水烧开，水烧开以后把娃娃菜放入锅中蒸8分钟。8分钟以后娃娃菜已经蒸熟，充分吸收蒜香入味，把娃娃菜取出，撒上葱花，一道口感脆嫩的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。第一道：蒸白菜卷秋冬季的白菜最好吃，可很多朋友只会用它炒或者炖，其实做蒸菜也很不错，尤其搭配一些肉馅包在白菜里面更加好吃。这道菜食材简单花钱少，一起来做吧。【腐竹粉丝蒸】。材料：腐竹、粉丝、肉末各适量配料：蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量。第一道：蒸排骨准备好新鲜排骨，放在水中清洗两遍，再放干净水里浸泡半个小时，去掉血水，再加面粉抓洗几遍，就这样反复将排骨处理干净为止。因为排骨要直接蒸才软嫩，不能下锅焯水，所以蒸前一定要将排骨处理干净。在做蒸扇贝的时候，要记得准备一些蒜蓉，还有一些粉丝，与其一同搭配着吃的话，就能让扇贝的味道变得更佳。不然扇贝的味道，就会变得很腥，这里大家一定要牢记。