包菜的做法家常菜

一、爽脆清甜手撕包菜的做法 家常菜手撕包菜的做法

1、用料：包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙。2、包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。3、锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出香油。4、锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味，调至大火，放入牛心菜爆炒至半熟，放入五花肉片、香醋和少许食盐，翻炒均匀即可出锅。

二、东北特色家常菜锅包肉做法

锅包肉是一道东北菜。锅包肉其实是我国东北辽宁等地区的一道特色菜。很多人在第一次听到锅包时候，第一反应基本上就是会觉得这个菜名字很奇怪，这道菜究竟会长成什么样子。其实锅包肉并没有什么独特的外观，在制作的时候就是将肉片外面适量的包裹一些用土豆做的淀粉，在锅中油炸就可以了，制作出来的锅包肉吃上去是外脆酸甜的，里面的肉会让人感觉很鲜嫩，是冬天的时候必不可少的一道菜。

三、秘八种麻辣家常菜做法巨过瘾,包好吃

1、家常菜香辣牛肉作法牛羊肉清洗切成薄片，少量耗油，添加生抽酱油，盐，少量大骨汤精，少量纯粮酒拌和进味，随后倒进1勺植物油再拌匀预留。2、翻拌均匀盛出来~十分好吃的烧烤味的鸡珍就做好~【黑椒牛柳】牛里脊清洗吸走表层水份，切割成条形。加适量米酒、盐、油耗、木薯淀粉翻拌，在表面倒层油，包起保鲜袋放入冰箱腌渍三十分钟之上。3、麻辣烤蟹味菇食物：蟹味菇100克，油辣子适当，香油1勺，盐1勺，孜然粉1勺，芝麻1勺。作法：提前准备一小盆冷水，添加一勺盐，把蟹味菇撕散放进泡浸十分钟。泡浸过的蟹味菇捏干水，放进锡纸盒内。4、朝天椒烧豆腐食物：水豆腐300克，青椒1个、小辣椒1个、食用盐、味精、葱、姜、蒜、生抽酱油、豆瓣网、辣椒酱、白砂糖、水各适当作法：将水豆腐放进锅中蒸10分钟，取下凉一下预留。5、作法：包心菜洗干净后拿手掰成小块，蒜头剁碎，辣椒干切割成2段。五花肉洗干净后切成片。锅里倒入少量油，放进五花肉文火炸成油然后放入少量盐后盛出。