豆腐的家常菜做法图片

三、香菇豆腐皮的做法大全家常菜图片

食材清单 加入采购清单排骨 350克 、 香菇 5---8朵 、 豆腐泡 1小蝶 、 黑木耳 1小蝶 、 姜片 3片 、 八角 1个 、 桂皮 1块 、 红辣椒 1个 、 花椒 1小勺 、 料酒 1勺 、 酱油 1勺 、 冰糖 1小块 、 油盐 适量烹饪步骤步骤1将排骨放入锅中， 加入少许油，不停的翻炒， 直至水分没有，排骨表面微微发黄；步骤2下入姜片和大料进去进去翻炒， 这样能更激发大料的香味；步骤3煸炒几下后烹入适量的料酒翻炒；步骤4再就加入1小块冰糖和酱油进去翻炒；步骤5翻炒上色后加入适量的水，大火煮开， 转为小火加盖炖煮20分钟；步骤6加入泡好的香菇和黑木耳，豆腐泡放入锅中，加盖继续炖煮五分钟；步骤7最后加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入小钵中， 表面撒上小葱末。