鹅蛋家常菜做法

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随着农村老龄化现象的加剧，有的时候回农村老家看到的多是上了年纪的老头和老太太。他们有的已经80岁高龄，但依然精神矍铄。干了一辈子农活的老人们即使是已然高龄，却也“闲不住”，甚至他们觉得闲下来就会感觉不适。那家在农村有什么适合老头老太太在家干的事情呢？农村那些上了年纪的老人，他们勤劳的天性不会改变，用农村人的话就是“闲不住，闲下来招病”。在他们的人生信条里，活着就得劳动，这人一旦没事儿干，闲下来就容易生病。所以，农村老人不管到了多大年纪，都会找一些力所能及的活儿“占着”手。记得我们村村南头曾住着一户姓张的人家，儿子年轻的时候就去了青岛。后来他父母上了年纪之后，想接老两口到青岛一起住，但老两口就是不愿离开老家。说在这里生活惯了，难忘家乡的山山水水和老街坊邻居，执意留在老家。老两口养了一群羊，好天的时候，老人便赶着羊群到河滩放羊，天儿不好的时候，就将平日里割的那些晒干的青草扔到羊舍。而老两口一日三餐桌上总是有羊奶，毕竟自家羊产的奶，不喝也是浪费。而一些收羊的时间长了，也知道老人家养的羊都是散养，也不喂饲料，隔三差五来买几只。而老人家自己养的母羊，生下来的羊羔也不卖，正好循环养殖，补充存栏量。后来老太太因病去世之后，他在青岛的儿子说啥也不让老人自己在老家了，老人这才将羊群全部处理掉，跟着儿子去了青岛。我们村还有一位老人，上了年纪后，庄稼是不能种了。可有一次他到城里的时候，无意中发现城里集市上有个卖“丫丫葫芦”的摊位前异常火爆，人们争着挑选形色各异的丫丫葫芦。原来，城里人喜欢这样的葫芦啊。回家后，老人索性在自家地里种上了葫芦。本来老人年轻的时候就曾摆弄过葫芦，这边第一年的时候葫芦长得不错，拿去城里就被抢购一空。因为老人卖价稍微比人家便宜一些，而且他的葫芦品相好。而我的老丈人今年刚刚80岁，他也是个闲不住的人。这不，前几年他从集市上买了2对肉食兔，回家放到了闲着的那个老房子里。没事儿的时候，去野外割些青草当兔子食，任由兔子自己繁殖。今年中秋节去的时候，老丈人宰了只肉食兔炖了炖，味道还不错呢。听老丈人说，他隔三差五就捉几只肥兔，去集市上卖呢。现如今，老房子里兔子据说少说也有个300多只呢。其实，农村大多数老人闲不住的时候，还是摆弄小菜园。种了一辈子地的老人们摆弄起小菜园来非常上心，自己有新鲜的蔬菜吃不说，顺带孩子们回家的时候好带一些回城去吃。那些城郊的老人，还将吃不了的蔬菜拿到城里小区门口卖掉，而且城里人特别喜欢买来自农村老人卖的这种蔬菜呢。闲不住是农村上了年纪的老头老太太的一种天性，他们在忙忙碌碌中体现着自己存在的价值，只要是他们喜欢，就随他们去吧，毕竟上了年纪，稍稍活动活动也是好的，而且干一点自己愿做的事情，心情也是快乐的，你说是吧？