清炒家常菜的做法

一、夏天家常菜分享牛肉炒苦瓜的做法，不仅美味苦瓜还能清热解毒

苦瓜炒牛肉：主料：牛里脊 配料：苦瓜，红椒块调料：料酒，白糖，味精，鸡精，生抽，红油，香油，盐，蚝油小料：马蹄葱，姜末，干红辣椒段做法：1.牛里脊切片清水浸泡去血污，沥干加鸡精味精胡椒粉生抽蚝油腌制。加半个鸡蛋淀粉水上浆。锅里加油，油温五六成油温下牛肉，滑油捞出备用。2.底油炒香小料，烹料酒加高汤100克。调味放主配料淋红油和香油翻匀装盘即可。之前作品里面有红油的制作方法。大家可以看看。大家可以试一试。我感觉还不错。苦瓜也不是多苦，牛肉也很嫩。

二、清炒虾仁的做法大全家常菜

1.炒虾仁的做法很常见。2.爆炒虾仁视频。3.虾怎么炒才好吃？4.炸虾的普遍做法。以下是对爆炒虾仁做法的回答。1.步骤:虾米洗净，用盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉腌制5分钟，黄瓜、胡萝卜、姜葱切片。2.锅内油温六成热，放入姜、葱翻炒，加入虾仁和料酒翻炒至虾仁变红。3.加入胡萝卜、黄瓜、胡椒粉、糖和鸡精。总结:以上是编辑:【浪漫控。】通过整理关于炒虾正宗做法的原创优质内容回答，希望能帮到你。以上解释了炒虾的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。

三、虾仁的做法(虾仁的做法大全家常菜 清炒虾仁)

1、准备好油菜，把虾仁洗净控干，把葱切丝，蒜切片备用。2、锅内放油，待油热后放入葱蒜炒香，放入油菜翻炒。3、然后放入虾仁，炒好后勾芡即可出锅。