虾的家常菜做法大全视频

一、大虾的做法大全家常菜视频（大虾的做法大全家常）

1、材料大虾葱姜糖做法大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线2、葱、姜都切成一寸左右细丝3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。2、6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃，回味无穷哦！。本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

二、黄瓜丝炒虾的做法大全家常菜视频教程

食材 主料 虾仁 100g 芹菜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 水淀粉 适量 步骤 1.大虾冷水中解冻，去掉头和外皮，挑去虾线 2.芹菜切段 3.虾仁放入一点盐、油、姜末，水淀粉，抓匀，腌制半小时 4.锅中加油 5.六成热时，放入虾仁滑炒 6.等待虾仁的两面都变鲜艳，盛出来 7.重新加油一点，加入芹菜，大火翻炒 8.加入炒好的虾仁，翻炒1分钟即可 小贴士 大火快炒

三、青椒炒虾的做法大全家常菜视频

蒜蓉大虾材料：大虾 300克蒜 3瓣料酒 适量生抽 适量盐 适量葱末 适量食用油 适量步骤：大虾洗净，去虾线，备用。蒜剁成蒜末，备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后放入蒜末，煸炒出香味。放入大虾，煸炒至变色。加入料酒、生抽、盐，翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火，炖煮5-10分钟，至汤汁收浓。最后加入葱末，翻炒均匀即可。辣炒大虾材料：大虾 300克蒜 3瓣干辣椒 适量生抽 适量盐 适量食用油 适量步骤：大虾洗净，去虾线，备用。蒜剁成蒜末，备用。干辣椒剪成小段，备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后放入蒜末，煸炒出香味。放入大虾，煸炒至变色。加入干辣椒段，继续煸炒。加入生抽、盐，翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火，炖煮5-10分钟，至汤汁收浓。最后加入葱末，翻炒均匀即可。香煎大虾材料：大虾 300克蒜 3瓣生抽 适量盐 适量食用油 适量面粉 适量步骤：大虾洗净，去虾线，备用。蒜剁成蒜末，备用。将虾沾上面粉，备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后放入沾上面粉的虾，煎至两面金黄。加入蒜末，继续煎至蒜末变金黄色