猪肉家常菜做法大全

一、猪肉南瓜汤的做法大全家常菜

原料：南瓜、五花肉、葱、盐、鸡精、蒜末、食用油。做法步骤：第1步、准备好食材。南瓜去皮切成片；五花肉切片第2步、炒锅放入适量的食用油，放入五花肉煸油第3步、将五花肉炒得干一点没那么肥，放入蒜末，爆香。第4步、倒入南瓜翻炒一下，加入适量的盐。第5步、翻炒一下第6步、盖上锅盖焖一会。第7步、翻炒一下，起锅。撒上葱段。小贴士：由于买到五花肉有点肥，需要煸干一点出油，大家也可以用瘦肉来做，也很好吃哟

二、猪肉的做法大全家常菜

瘦肉的做法大全如下：花菜炒肉材料：花菜、猪肉、青椒、胡萝卜。辅料：红椒、大蒜、生姜。调料：食盐、生抽、白糖、蚝油、香油。先把花菜切小朵，青椒和胡萝卜切块，把猪瘦肉切片，大蒜和生姜切片。下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法：首先，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒。起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开。锅包肉锅包肉是一道深受喜爱的东北菜，做法也很简单。选用里脊肉切成片加料酒腌制一分钟备用，再用白砂糖、醋、生抽、料酒、盐调好料汁备用。把腌好的肉片两面都蘸上淀粉；锅里倒油烧热，下肉片炸至焦黄，捞出。做法：（1）猪肉切成3厘米长的帘子棍丝，豆芽菜去两头洗净，菠菜择好洗净切寸段，粉丝煮熟码在盘中。第五道菜，青椒肉丝。青椒肉丝也是一道典型的川菜，香气浓郁。家常的青椒肉丝做法也比较简单，将肉丝加入生粉少量生抽料酒稍微腌制一下，青椒切丝也放盐腌制一下，放入锅中翻炒，加入少量豆瓣酱豆豉酱老抽调味。

三、猪肉口蘑的做法大全家常菜

口蘑罐头做法：肉片烧口蘑食材：口蘑罐头、猪瘦肉各200克，青红椒各20克 调料葱花、蒜片、精盐、味精、白糖、水淀粉香油、料酒、葱油、鲜汤各适量。做法：1.猪瘦肉洗净，切成柳叶薄片；口蘑罐头清洗干净，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干，切成片;青椒、红椒分别去蒂，洗净，均切成片。2.锅中加入葱油烧热，下入葱花、蒜片、肉片炒香，加入料酒、鲜汤口蘑、青红椒、精盐、味精、白糖烧至入味，勾芡，淋入香油即可。