南瓜做法大全家常菜

三、家常菜小南瓜做法大全窍门

材料：- 小南瓜 1个- 瘦肉末 100克- 青椒 1个- 葱姜蒜适量- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量- 水淀粉适量步骤：1. 小南瓜洗净，去皮，切成小块，去籽，备用。2. 瘦肉末加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖拌匀腌制10分钟。3. 青椒洗净，切成小块，葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。5. 加入青椒翻炒均匀。6. 加入小南瓜块，加入适量的水，盖上锅盖煮熟。7. 最后加入水淀粉勾芡即可。小南瓜肉末煲是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合全家人一起享用。