藕做法大全家常菜做法

一、藕的做法大全家常菜窍门（土豆炖羊肉的做法大全家常窍门窍门）

关于藕的做法大全家常菜窍门，土豆炖羊肉的做法大全家常窍门窍门这个很多人还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、前言平时宝贝就很喜欢吃土豆，有时候会醋溜，有时候就会炖着来吃。2、还有点羊肉，所以就拿来和土豆一块炖着来吃，味道真是很不错哦！材料主料：土豆800g、羊肉400g；辅料：油适量、盐适量、开水适量土豆炖羊肉1准备好土豆2把土豆洗干净去皮3把土豆切成小块4把事先炒好的羊肉倒入炒勺中5加入适量的开水。3、然后放入少许的盐和酱油6开锅后倒入切好的土豆7炖上20分钟即可8盛入碗中食用小贴士土豆炖烂了比较容易入味，也比较好吃。本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

二、腌藕的做法大全家常菜

用料：藕 2节、蒜 5瓣、姜 3片八角 2个、酱油 半碗、醋 适量步骤：步骤 1准备好藕和蒜，藕削皮，蒜剥好。步骤 2藕切滚刀块，不要切太大，不然吃起来不方便；蒜切片。切几片姜，备好两个八角。步骤 3锅里烧水，水开后放入藕块，等水再次烧开后再稍微煮一会(不到1分钟)，将藕捞出，沥干水分备用。 注:我喜欢吃比较脆的，想吃不那么脆的口感，可以多煮下。步骤 4锅里面放油，一般炒菜量就行，油烧热后放入备好的姜和八角炒香。步骤 5然后放入半碗(参考吃饭的碗）酱油，和适量的醋，我是按照酱油:醋=3:1的量加的。将其煮费一小会，闻到酱油和醋的混合香味后关火，降温。步骤 6将藕放入容器中，倒入煮好的酱油汁，搅拌均匀。等到晾凉之后，放入切好的蒜片，搅拌一下，放个半天就可以吃了！步骤 7中午做的，晚饭就可以吃了，味道很好！ 还有就是，不要腌太久，时间越长越咸，我一般3.4天就能吃完，味道一直不错！

三、莲藕做法大全家常菜 莲藕做法大全家常菜图片

1、姜汁藕片用料：藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量。做法：将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。加姜末、精盐拌匀，捞出来凉2分钟。再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。2、酸甜胭脂藕用料：莲藕200克、紫甘蓝80克、凉开水1碗、蜂蜜、白醋适量。做法：紫甘蓝洗净、切小片。放进海尔搅拌机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。藕用清水洗干净，切片。拿一个容器，放蜂蜜。紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中，充分搅匀。把藕片放入浸泡。盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后拿出来，放一会再吃，减少凉性。3、凉拌藕片材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。