猪血的做法大全家常菜

三、猪血的做法大全家常菜图片

小白菜炒猪血是一道简单易做的家常菜。以下是其中一种做法：- 准备材料：猪血、小白菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、花椒粉。- 猪血切成小块，放入开水中焯水至变色捞出备用。- 小白菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。- 加入猪血翻炒均匀。- 加入小白菜翻炒至变软。- 加入盐、鸡精、生抽、料酒、花椒粉调味即可。