一、好吃的家常菜做法大全 菜谱窍门
醋椒土豆片:材料:一个大土豆、1到3根胡萝卜、2个辣椒、2个干红辣椒、椒盐、白沙、香醋、鸡精、油;练习:1.将土豆、胡萝卜洗净切丝,然后用清水冲洗数次,放入盛有一勺盐水的容器中浸泡,捞出沥干水分后再炒;2.花椒洗净,去籽,切成丝,干辣椒切成小块;3.大火烧热锅中的油,放入花椒和干红辣椒炒出烟雾,将沥干水分的土豆丝放入锅中翻炒,依次加入香醋、盐和白糖;4.1分钟后加入辣椒丝,翻炒2分钟左右,调入鸡精;肉片焖豆:材料:猪肉100克,绿豆400克,葱、姜、蒜、白糖、淀粉;详细步骤:1.将豆角用精选的筋洗净,葱、姜切丝,蒜切片,辣椒用水浸泡,挑出辣椒,用辣椒水保存;2.将勺子里的油加热,将豆子炒至半熟,倒出;3.将煮好的猪油在勺中加热,将肉片在勺下翻炒至半熟,放入葱、姜、蒜翻炒,加入汤汁,加入酱油、糖、花椒水,再放入豆角盖紧,移至小火煨,掀盖加入味精,用湿淀粉勾芡,即可食用。关键词:好吃家常菜简单易学以上解释了美味家常菜做法的食谱提示。本文到此结束,希望对大家有所帮助。二、10道家常菜做法,非常适合咱们在家烹饪,简单省时,好吃不贵
三、最好吃的家常菜做法简单1【海鲜菇烧肉片】所需材料:海鲜菇半斤、猪里脊肉150克、黄瓜半根、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉半茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、2【干炸鲜蘑】所需材料:平菇半斤、鸡蛋1个、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉4-5汤匙、椒盐或者烧烤蘸料 适量、3【香菇熘鸡肉片】所需材料:鲜香菇300克、鸡胸肉1块、尖椒1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量、4【海鲜菇炒鸡蛋】所需材料:海鲜菇半斤、鸡蛋3个、尖椒1个、木耳适量、油盐适量、大蒜3瓣、蚝油1汤匙、5【鱼香杏鲍菇】所需材料:杏鲍菇1斤、尖椒1个、胡萝卜1段、水发木耳适量、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱两汤勺、5汤匙清水、4汤匙米醋、3汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉、6【蒜蓉蒸金针菇】所需材料:金针菇半斤、大蒜1头、香菜1棵、油盐适量、红辣椒3-4个、蒸鱼豉油2-3汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、7【肉片滑子蘑】所需材料:滑子蘑(鲜)1斤、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉少许、8【白菜炒平菇】所需材料:白菜5-6片、平菇半斤、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、料酒半汤匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、9【赤松茸烧肉片】所需材料:赤松茸500克、猪肉100克、黄瓜半根、胡萝卜1段、油适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、水淀粉适量、10【小鸡炖蘑菇】所需材料:小笨鸡1只、干榛蘑适量、粉条1把、豆油2-3汤匙、盐适量、葱1段、姜1块、花椒10几粒、大料1个、桂皮1小块、香叶2-3片、干辣椒2-3个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖半汤匙、 Copyright © 2002-2030 生活宝