家常菜红萝卜的做法，红萝卜菜谱大全

一、红萝卜丸子的做法大全家常菜窍门

原料：胡萝卜1根 豆渣150克 鸡蛋2个 面粉60克 盐1茶匙 胡椒粉3克 花生油大量 小葱1小把 香油1/2汤匙； 步骤： 1. 胡萝卜擦成细丝，做豆浆剩下的豆渣挤出多余水分备用； 2. 混合所有食材，加盐1茶匙、黑胡椒3克、香油1/2汤匙，调味，用筷子顺着一个方向搅拌成糊状； 3. 锅中倒入炸油，大约可以没过丸子即可。当油6成热时，用勺子舀一勺面糊，用手滚圆下入油锅炸制定型； 4. 表面呈金黄色后夹出，凉凉大约3分钟，使其温度略微降低，以便第二次复炸； 5. 再次将豆腐丸子全部下入8成热油锅进行复炸，以便能让丸子外表更加酥脆； 6. 炸制约5分钟后，表面比第一次炸制颜色更加鲜艳。捞出沥油，完成；

二、红萝卜丸子的做法大全家常菜图片

食材：红萝卜1个，胡萝卜2个，细粉适量、葱4根，面粉（注：看你们做的多少 我用了700g）盐适量，十三香适量，鸡精适量，可适量放些色拉油防止粘手做法：1、锅中放入适量水烧至咕噜咕噜开关火，烫面 面粉中加入适量开水，搅拌成面絮，在活成面团2、面团放凉后放入盐，十三香，鸡精调味后放入红萝卜，胡萝卜，大葱，细粉混合均匀3、一个手抓面团一个手挤成一个小圆球不要太大哦4、锅中倒入适量油，油温升高至7成热，用筷子试一下放入锅中冒小泡泡即可，一个个挤出放入锅中炸至金黄色捞出控油

三、红萝卜烧肉片的做法大全家常菜

材料：- 红萝卜- 猪肉片- 葱姜蒜- 盐- 鸡精（可选）- 食用油做法：1. 将红萝卜去皮，切成片状。猪肉片也切成适当大小的块。2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆炒出香味。3. 加入猪肉片翻炒至变色。4. 加入红萝卜片，炒匀。5. 倒入适量的清水，加盖煮沸后改小火炖煮20-30分钟，直到红萝卜变软烂，猪肉熟透。6. 汤中加入适量的盐和鸡精（可根据个人口味调整）。7. 出锅前再次翻炒均匀即可。这样，一碗营养丰富、味道鲜美的红萝卜肉片汤就做好了。希望对您有帮助。