做家常菜做法大全

一、鸡脚的做法大全家常菜做法

鸡脚洗净，对半斩开。2锅中烧热水，下料酒姜块和鸡脚，煮10-15分钟，鸡脚煮熟透即可。3把煮好的鸡脚放进冰水里激一下，这样鸡脚才会脆口，而且表面的胶质会被洗掉。配料首先准备好。如下图所示。然后将鸡脚洗净。如下图所示。最后再剪去指尖。如下图所示。入炖盅内。如下图所示。放上配料的适量的水。如下图所示。隔水慢炖5小时，饮用时调入食盐即可。具体做法：将鸡脚洗干净放入电饭煲中，加入调料，加入清水，淹过鸡脚即可；按下电饭煲的煮饭键，蒸熟大概二十分钟左右急，然后用筷子等工具弄一下鸡脚，发现很快就破了。【具体做法】鸡爪子处理干净，放入小锅，加入盐，糖，生抽，老抽，料酒等等调味料。加入适量清水，并下入八角，桂皮，姜片，卤好后的鸡爪子夹入烤盘中。撒上孜然粉，按自己喜好添加辣椒粉，洒上白芝麻。

二、香芋的做法大全家常菜

椰汁香芋鸡煲材料：鸡腿2只，芋头250克，葱段15克，姜片15克，椰汁适量，花生油、蒜头汁、咖喱粉、糖、盐各适量。芋头的做法家常做法如下：煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。香葱芋艿材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油。要准备的材料有：西米、芋头、椰汁、白糖。先煮西米露，然后将香芋蒸至熟透，最后煮椰汁，煮开后倒入西米和芋头搅拌均匀即可。香煎芋饼的做法芋头洗净削皮，切成小块。把切好的芋头放入蒸锅蒸，(我这个是用煮蛋器蒸的，很小巧吧)。这是蒸好的芋头。把蒸熟的芋头趁热压成细腻的芋泥。往芋泥里加入二勺白糖。加入糯米粉。做法香芋一斤，白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟。冷却后用热油炸到表面微黄捞起。水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由大泡转为小泡。

三、红烧番茄家常做法大全家常菜窍门视频

1/7葱姜蒜洗净切末2/7西红柿切小块备用3/7青辣椒洗净切大段，倒进不加油的炒锅里小火干炒，待青椒炒的稍有焦色盛出备用4/7炒锅里放少许植物油，油热放入葱姜蒜末，爆出香味，加入西红柿，把西红柿炒碎，放入少量的盐，倒入青椒5/7准备一个小碗，里面放一勺淀粉，一勺糖，两勺酱油，2-3勺清水，搅拌均匀6/7把准备好的酱汁倒入炒锅，小火慢炒，青椒稍软的时候加入一勺黄豆酱7/7青椒炒到微软但不全软的时候就可以关火盛盘了，一盘甜中带辣，辣中带甜的红烧虎皮青椒就大功告成了！