炒洋白菜窍门

三、炒洋白菜丝的做法窍门（炒洋白菜）

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于炒洋白菜这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。1、食材：白菜。2、辅料：胡萝卜、葱、姜。3、调料：盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、黄酒、水淀粉、食用油。4、白菜洗净切片。5、胡萝卜去皮，洗净，切片备用。6、将葱和姜剁成粉末备用。7、锅里做油，五成热时放入葱、姜，炒香。8、大火煸炒胡萝卜至断，然后煮米酒。9、将白菜大火翻炒1分钟左右，然后加入盐、味精、鸡粉、白胡椒粉翻炒均匀。10、加入少许水淀粉勾芡。本文到此结束，希望对大家有所帮助。