莴苣的做法窍门

一、莴苣的做法大全窍门（莴苣的做法）

1、清炒最爽口2、莴笋切丝，用盐腌一下，时间不用长，15分钟就好了；3、香葱切末；4、将腌好的莴笋丝控干水，与葱末一起下油锅炒，加鸡精调味就得。以上就是【莴苣的做法大全窍门，莴苣的做法】相关内容。

二、黑鱼莴苣汤做法窍门 黑鱼莴苣汤做法窍门视频

1、材料：黑鱼一条、莴苣适量、黑木耳适量、枸杞适量、姜葱适量、白酒、鸡精。2、黑鱼杀好，去内脏，清洗干净。3、莴苣刨皮，切三角块，黑木耳温水泡发，洗净。4、热锅热油煎黑鱼，二面煎透。5、放热水，加葱姜烧滚。6、倒白酒介腥，加黑木耳。7、加莴苣烧滚五分钟，起锅前加盐，少量鸡精吊鲜，洒些胡椒粉即可。

三、莴苣肉片家常做法大全家常做法窍门

制作过程1、猪肉垂直纹路切片，用一小勺盐、一点白胡椒粉，一勺生抽、半勺老抽，一勺料酒抓匀后，再加一勺食用油抓匀，最后一勺淀粉抓匀，腌制15分钟。用手抓匀调味料会更均匀入味哟2、小米辣切丁，小心不要碰到辣椒籽哟！大蒜切成沫备用，莴笋切片备用3、锅中入油，油热后把肉片下锅打散，变色后立刻盛出。4、莴笋炒熟加盐调味，倒入肉片翻炒均匀出锅。