干煸大虾窍门

三、干煸大虾的做法家常窍门

1· 将锅里加水煮开，放入无头虾，煮熟，把煮好的无头虾捞出，把大虾放入事先准备好的大碗里，在放入适量淀粉。2· 锅中放油烧热，放入无头虾，炸酥，捞出3· 锅里放1勺油，放入葱，姜，十三香，在放西芹，胡萝卜，在放酱油，料酒，盐，锅里放少许水，翻炒10秒，放入炸好的无头虾，味精，翻炒均匀后即可出锅