炸酥肉的窍门

一、油炸酥肉家常做法窍门视频

1.材料:五花肉(半肥半瘦)200g左右，脆肉粉(面粉或红薯粉也可)110g左右，鸡蛋3个，胡椒粉少许，料酒少许，生姜少许。2、准备材料，包括五花肉(半肥半瘦)、脆肉粉(面粉、红薯粉也可以)(脆肉粉的配料包括食用土豆淀粉、食用盐、姜、香辛料)、鸡蛋3个、料酒、胡椒粉少许(根据个人口味添加)、姜少许。3、五花肉去皮，全部切成长条放入盆中备用。(五花肉一定不要洗)4.把剁碎的五花肉放入少许料酒、胡椒粉、1个鸡蛋(没有脆肉粉的用面粉或红薯粉代替，还有姜片、盐等。)并腌制半小时。5、将腌制好的五花肉，2个鸡蛋打成脆肉粉(没有脆肉粉的用面粉或者红薯粉代替)，充分搅拌均匀，不要太稀。注意:千万不要加水！油锅将在水中煎炸。6、锅中放宽油，菜籽油最好，等油烧开，放入肉条，中火炸，炸50秒，捞出，装盘，完成！以上解释了炸酥肉的绝招视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。

二、炸酥肉的家常做法窍门