简单的各种家常菜的做法

一、家常菜谱大全及做法大全图片简单

很高兴回答你的问题我是一个很懒得人，除非特别想吃某种食物，否则我会尽量选择简单又营养美味的烹饪，下面介绍今天晚上的晚餐哦首先准备芹菜，苦瓜，鸡蛋 ，辣椒（我是提前熬好了粥，您可以焖米饭，大米上面撒一点小米更营养哦）第一步，芹菜去叶（芹菜新鲜的话可以把嫩叶保存起来，洗干净可以做一道凉菜的哦，有时间我会介绍做法）洗净，切成片 （我是先备菜，然后再炒，这样节省时间）第二步，苦瓜去两边，中间分开，用勺子挖去中间的籽，切稍厚的片，锅中烧水，水开加苦瓜片，焯两分钟。捞起备用。第三步，打蛋，一个苦瓜用两个蛋，蛋打好加一点盐，备用第四步，蒜切末，辣椒切碎（不喜欢辣椒可以不切，我是芹菜里面放的，个人感觉不放辣椒不好吃）备菜完成，可以开始炒菜，锅烧热，加油，先炒出鸡蛋，（蛋不能炒时间长，凝固即可盛出）期间不关火，再加油，放一点干辣椒，也可不放，油热加蒜末，翻炒两下加鸡蛋，再翻炒加生抽醋盐一点糖（我不喜欢鸡精，所以每次加一点糖提鲜）一点耗油，翻炒出锅。然后加油，油热加干辣椒，放蒜末切好的辣椒圈，翻炒，加入芹菜，翻炒放生抽盐糖，翻炒，烹醋，出锅。（芹菜是快炒，时间长了会软，口感不好，我喜欢吃脆的）然后乘出，就可以吃饭了(*^▽^)/★*☆

二、家常菜做法大全简单易学

以下是几种比较简单的家常菜做法：1. 青椒炒肉丝材料：瘦肉、青椒、姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油步骤：将瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒和淀粉腌制一会儿；青椒切成丝，姜蒜切末备用；锅中加入适量的食用油，放入姜蒜煸炒出香味，放入瘦肉煸炒至变色，再加入青椒煸炒均匀即可。2. 番茄炒蛋材料：鸡蛋、番茄、盐、生抽、料酒、食用油步骤：将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽和料酒搅拌均匀；番茄切成小块备用；锅中加入适量的食用油，将蛋液倒入锅中，用筷子翻炒成小块状，再加入番茄翻炒均匀即可。3. 土豆炖牛肉材料：牛肉、土豆、姜蒜、盐、生抽、料酒、食用油步骤：将牛肉切成小块，加入盐、生抽、料酒腌制一会儿；土豆切成小块备用；锅中加入适量的食用油，放入姜蒜煸炒出香味，放入牛肉煸炒至变色，再加入土豆和适量的水炖煮 20-30 分钟，直到土豆熟透即可。4. 蒜蓉西兰花材料：西兰花、蒜、盐、生抽、食用油步骤：将西兰花洗净，切成小朵备用；蒜切末备用；锅中加入适量的食用油，放入蒜末煸炒出香味，放入西兰花翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖煮 5-8 分钟，直到西兰花变软，加入盐和生抽调味即可。温馨提示：以上菜品的调味料可以根据个人口味适量调整。

三、洋葱炒什么好吃又简单的做法（洋葱炒什么好吃家常菜）

1、洋葱炒鸡蛋好吃又容易做。2、食材：洋葱、鸡蛋，油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。3、把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。4、加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。5、加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。