鸡蛋炒笋窍门

三、竹笋炒鸡蛋的做法(竹笋炒鸡蛋的做法窍门)

步骤1准备食材：竹笋150克，鸡蛋2个，葱1根，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，油适量。 步骤2竹笋切片。 步骤3葱切葱花。 步骤4碗中打入鸡蛋搅散，油锅烧热，放入鸡蛋炒熟盛出。 步骤5另起锅，放少许油，再放入竹笋翻炒均匀。 步骤6再把炒好的鸡蛋放入竹笋锅中翻炒均匀，然后加入生抽、盐、蚝油调味。 步骤7最后撒上葱花即可。