土豆牛肉做法大全家常菜，肥牛炖土豆的做法

三、牛肉萝卜土豆汤的做法大全家常菜窍门

食材：牛腩 800克、 白萝卜 1个 、 西红柿 1个 、 五香调料包 1个 、 生抽 2勺 、 老抽 1勺 、 料酒 2勺 、 胡椒粉 1勺 、 花生油 3勺 、 盐 1勺 、 鸡精 1勺 、 香油 1勺 、 香菜 2根 、 葱 1根 、 生姜 1个 、 大蒜 1个步骤1/11准备好食材，一根白萝卜，牛腩，生姜，大蒜，葱，西红柿等。步骤2/11牛腩放入清水中浸泡30分钟，这一步是为了去除血水。步骤3/11将牛腩切条，后切成小方块，肥瘦相间。步骤4/11白萝卜去皮，切成滚刀块。步骤5/11牛腩冷水下锅，先放入生姜片、五香调料包、大蒜、料酒、胡椒粉，然后再开火烧开，捞去血沫。冲洗干净，沥干水分备用。步骤6/11锅中放油，爆香葱白、生姜、蒜片、小米椒。下入处理过的牛腩肉炒出油。沿锅边放料酒去腥，加入老抽、生抽、蚝油炒匀。步骤7/11放入白萝卜，西红柿一起炖煮60分钟。步骤8/11西红柿如何去皮，表面打上十字花刀，用开水烫一烫就可以。步骤9/11咕咕咚咚，是不是已经闻到香味了。步骤10/1出锅前调入盐、鸡精、香油。撒上葱花、香菜做点缀。最后一步成品出锅