夏季爽口家常菜做法

一、爆炒海带丝，快手美味家常菜，香辣入味超爽口，经济实惠做法简单

海带到底算不算海鲜，你们知道吗？上次捡的海带没吃完，家里还有点豆瓣酱，去年的猪肉还有点，今天晚餐做两道减脂美食，正好孩子不在家可以放点辣椒，我老家能吃辣，有辣椒那才叫做吃饭。肉丝炒海带食材：瘦猪肉、海带、辣椒、洋葱、姜、蒜、淀粉、料酒、酱油，鸡精，白糖。做法1。 猪瘦肉洗净，切成丝，放入碗中，加入少许姜末、淀粉、料酒、酱油、盐，腌制约10分钟。2.海带洗净切成长段，然后放入沸水锅中烫3分钟左右取出。3.锅里放适量的油，油热后开小火，放一些姜蒜片和辣椒片炒香。4.加入腌肉丝炒至肉丝变色变香，将焯过的海带丝倒入锅中，加入少许盐，酱油调味，重点来了加三勺醋，白糖提鲜，加点小米辣。5.炒几分钟，然后切一些葱，放入锅中翻炒均匀，关火出锅。就这小味儿载入一下上来了。不过酸辣爽口，关注我，或许还真有点用，感谢。

二、5道爽口清脆的家常菜做法？

以下是5道爽口清脆的家常菜做法：1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入少量的盐、醋和香油，搅拌均匀，即可食用。2. 凉拌菠菜：将菠菜洗净，切成小段，加入少量的盐和香油，搅拌均匀，即可食用。3. 炒菠菜：将菠菜洗净，切成小段，加入少量的盐和食用油，炒至熟，即可食用。4. 炒土豆丝：将土豆切成细丝，加入少量的盐和食用油，炒至熟，即可食用。5. 炒鸡蛋：将鸡蛋打散，加入少量的盐和食用油，炒至熟，即可食用。

三、清淡爽口,营养美味解馋,做法特简单的家常菜你知道吗?

1、尖椒鸡食物：鸡、青椒（红青二种）、葱、姜、蒜盐、米酒、五香粉作法：鸡切成块，温开水清洗后放盐、米酒、五香粉腌渍。青红尖椒清洗切条，葱切条，姜切丝，蒜切成片。锅中油炸鸡肉，炸至金黄色调金黄色捞起来。2、第三道：清蒸鲈鱼鱼肉里的脂肪含量极低，蛋白质含量高，如果要减肥的人不用担心，可以多吃，鲈鱼作为鱼类中的最佳，肉质鲜美，其经常被做成生鱼片，为了保证营养不流失，建议清蒸和炖汤。3、蒜蓉粉丝蒸多宝鱼做法成袋粉丝们2捆泡透，切割成寸段。多宝鱼一公约1000克除掉内脏器官刮清洗干净，改为2cm宽条形，放少许盐、米酒腌渍5min，按原型摆入盘里。4、做法：将鲜虾用清水洗净后充分沥干备用。莴笋去叶，但不要扔（洗净后可以直接蘸酱吃，味道很好，还去火），去皮后切成5毫米厚的片。5、红烧大黄鱼原材料：黄鱼一条，姜片一块，葱1棵，生抽酱油5汤勺，白砂糖1/4汤勺，盐适量，米酒适当作法黄花鱼清理干净，沥干水，用盐、米酒涂抹均匀鱼身里外腌15分钟左右。