豆芽牛肚窍门

三、牛肚和黄豆芽的做法窍门

1· 所有的食材准备好，毛肚是超市买的半成品，回家好好清洗干净即可2· 葱切花，姜切丝，蒜切片3· 青红椒切4· 锅烧热，将毛肚倒进锅里，慢慢翻炒5· 毛肚会出很多的水，将毛肚炒干后捞出来，倒掉水6· 砂锅热油，爆香姜丝蒜片7· 将处理好的毛肚倒进去，翻炒几下，倒入生抽，翻拌均匀8· 倒入青红椒9· 撒入盐，翻炒一分钟至青红椒微微变软。盛出来10· 关火，砂锅不用洗，直接将豆芽菜铺在里面11· 将炒好的毛肚倒在豆芽上，盖上盖子焖一分钟就可以直接上桌了12· 配上一杯米酒，爸爸吃嗨了