丝瓜做法大全家常菜做法

三、丝瓜的做法大全家常菜谱（丝瓜的做法大全家常菜）

关于丝瓜的做法大全家常菜谱，丝瓜的做法大全家常菜这个很多人还不知道，今天小源来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、丝瓜；鸡蛋；油；盐；丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。2、做法和步骤1准备材料。3、丝瓜炒蛋2丝瓜去皮切滚刀片。4、丝瓜炒蛋3锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。5、丝瓜炒蛋4倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。6、如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。7、丝瓜炒蛋5将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。8、锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。9、丝瓜炒蛋6锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。10、丝瓜炒蛋7大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。11、一起混炒也不要太长时间，20－30秒也就可以出锅了。12、丝瓜炒蛋8味道清淡的很，但是营养很丰富哦。本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。