怎样制作馒头窍门

三、甜馒头的制作方法和步骤（甜馒头的制作方法和步骤窍门）

1、面粉倒入干净的盆中，加入酵母、白糖搅拌均匀。2、倒入适量温水（30-36度之间）进行搅拌，让面粉充分吸收为止。3、将搅拌好的面粉盖上纱布，醒40分钟左右，使面粉发酵。4、将面粉取出开始揉面，揉至有适度的弹性。然后搓成粗条状，用刀切成小块。5、然后开火上锅蒸20分钟左右即可出锅。