拍青瓜的窍门

三、手拍青瓜做法和配料窍门是什么？

刀拍黄瓜的做法：主料：黄瓜1根。辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、醋适量、辣酱适量。1、黄瓜洗净。2、在熟食砧板上拍碎。3、切成小段。4、大蒜切末。5、蒜沫倒入黄瓜中，加入生抽。6、加醋。7、加辣酱。8、加盐。9、加橄榄油。10、拌匀就可以吃了。