薯粉丝做法窍门

一、红薯粉丝炒肉的家常做法大全窍门是什么

食材用料：白菜叶3大片、五花肉一块、葱花适量、姜片适量、盐一茶匙、陈醋一汤匙、生抽一汤匙、干红辣椒适量、红薯粉条一把、水半小碗。做法：（1）红薯粉条半小时泡软。五花肉切片，白菜帮和叶分开，手撕叶，用刀把帮片成薄片。切葱花、姜片，干红辣椒切段。（2）锅中放少量油，油热放五花肉，中小火把油榨出来。等五花肉片变得薄薄的，表面微焦，放葱姜辣椒爆香。（3）加入白菜帮，大火炒一两分钟，加入生抽。（4）略翻炒后加入白菜叶和泡好的红薯粉条，加半碗水翻炒三四分钟，加入醋和盐调味，糖提鲜。（5）出锅。

二、红薯粉丝炒肉的家常做法大全窍门视频

食材；主料；红薯粉；300克；肉；200克；辅料；油；适量；盐；适量；青椒；2个；生姜；适量；葱段；适量；步骤；1.将红薯粉用开水泡发，一定要泡软，大概泡个20-30分钟。；2.热锅冷油，将生姜蒜末爆香，放入肉进行翻炒，放入适量的盐。；3.将泡好的红薯粉放入锅中和肉一起翻炒。；4.加入盐在翻炒。；5.放入美味鲜，耗油翻炒；6.加入50G高汤开起即可，加入红椒，青椒。加入酱油，香葱香葱出锅；小贴士；一定加入高汤。分享

三、红薯粉丝炒肉的家常做法大全窍门

红薯粉炒肉的做法1.锅里先倒冷水500克2.放盐，一茶匙，也可以放虾皮3.倒入500克红薯粉4.开火了，筷子要在里面不停的搅动，搅的时候不用太快5.看1分钟后成这样了6.这个时候锅的周边可以慢慢倒点色拉油，倒完油可以用锅铲把红薯粉慢慢压平7.用筷子打开看看里面是不是白色的，如有白色说明里面还没熟，没熟的可以用小火慢慢用锅铲把红薯粉慢慢压平就会熟8.把熟好的红薯粉从锅里铲出放在按板上冷却后可以切成块，也可以按照亲自已切成自个想要的块9.这是我切好的10.锅里放肉炒出油11.肉炒好后倒入红薯粉，继续炒，现在可以放点鸡粉，亲要吃辣的也可以放