辣炒鱿鱼窍门

三、香菇炒鱿鱼的家常做法窍门

主料鱿鱼500克香菇200克辅料油适量盐适量生抽适量米酒适量蚝油适量姜适量蒜头适量红甜椒适量葱适量芹菜适量步骤1.芹菜洗净。2.香菇切成块。3.芹菜切成片。4.鱿鱼切成花刀。5.姜蒜切片，葱切末，甜椒切成丝。6.热油炒香姜蒜，葱头。7.先倒入鱿鱼大火翻炒。8.加入香菇。9.芹菜段一起翻炒。10.加入生抽，米酒，盐，蚝汁炒匀。11.加入甜红椒丝一起翻炒。12.炒至入味。13.撒上葱花即可。14.装盘上菜了！