凉拌生花生窍门

一、老醋花生的做法（老醋花生的做法凉拌窍门）

步骤1准备材料：花生米200克、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、小葱1根、油适量、白酒1茶匙。 步骤2花生洗净沥干水分。 步骤3小葱切葱花。 步骤4首先冷锅冷油，小火倒入花生不停的翻炒，炒到花生噼里啪啦的响赶紧盛出控干油。 步骤5然后将花生倒入碗中，趁热淋入高度白酒。接着碗中倒入生抽、醋、白糖，搅拌均匀。淋入料汁，撒上盐拌匀。 步骤6最后盛入盘中，撒上葱花即可。

二、大厨不会告诉你的凉拌芹菜花生米小窍门

过年假期婆家娘家几天大鱼大肉吃下来，很渴望一点清爽的小菜清清口，回家一看阳台上还有一盒年前从叔叔家带回来的我们当地著名的金口芹菜，就它了，来个芹菜拌花生吧，最后撒一点点万物可撒的奈特兰芝士粉，增加一分淡淡的芝士香，实在是清口良菜呀！By 早海小渔儿

三、凉拌油炸花生米的做法大全窍门？

原料：生花生米、黄瓜、胡萝卜、 盐、 香醋 、生抽等方法/步骤1、首先将花生米放在温水中浸泡2小时左右。2、将浸泡好的花生米清洗干净并去皮。3、把黄瓜、胡萝卜洗净切成丁。4、锅里倒入适量的油起火，等待水沸腾后倒入花生米焯烫一下，捞出沥干油分。5、黄瓜、胡萝卜丁倒入锅里焯水一下，捞出沥干水分。6、趁热拌入调料，加入适量的盐。7、进行充分搅拌均匀后装盘即可。