菜食谱窍门

三、日常补血的家常菜食谱窍门

步骤/方式一芹菜炒猪肝。猪肝中含有大量的铁元素，是贫血患者的最佳食补食物。步骤/方式二芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。步骤/方式三把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。步骤/方式四芹菜用淡盐水焯烫过凉步骤/方式五爆香葱姜，倒入猪肝。步骤/方式六炒至猪肝变色坚挺乘出备用步骤/方式七在稍倒一点油倒入芹菜翻炒，加入糖和盐步骤/方式八加入酱油翻炒均匀，加红辣椒步骤/方式九再倒入炒过的猪肝步骤/方式十加少许鸡精翻炒均匀关火。