家常菜鸡做法

一、韭菜鸡蛋豆腐馅饼的家常做法大全怎么做好

洗韭菜，洗净用框子悬空晾干。和面。用滚烫的热开水和面，边加水边用筷子搅拌，直到充分搅拌成面坨坨状，加适量油盐，然后用手捏成型。面的软硬度基本像炸油条的面团一样软。醒面十五分钟左右。炒鸡蛋，切馅。随后提前准备一个平底锅，锅中放一点植物油，放大火堆油热，油热锅中放进处理好的韭菜鸡蛋馅饼，等饼小火煎一面金黄色后翻个面再次煎，煎至两面金黄就能起锅摆盘了。韭菜饼又软又好吃做法如下：准备300克面粉加3克盐，把盐和面粉搅拌一下，然后用170毫升的温水和面，等面粉成絮状后下手揉成一个面团，揉成一个光滑偏软一点的面团。韭菜鸡蛋馅饼的做法如下：主料：面粉150克、韭菜150克、鸡蛋2个、冷水120克。辅料：盐4克、食用油30克。面粉加冷水搅成稀软的面团饧发30分钟。韭菜洗净控水后切成小颗粒。加入适量食用油拌匀。

二、鸡胸肉的做法大全家常菜川菜（鸡胸肉的做法大全家常菜）