凉拌东北拉皮窍门

三、拉皮的做法凉拌菜窍门

原料黄瓜、拉皮、花生、白芝麻。调味料盐、鸡精、美极鲜味汁、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油。做法1、黄瓜切丝，拉皮切条，花生炸香后用刀背轧碎；2、盘子上铺一层拉皮，再铺上黄瓜丝，撒白芝麻和花生碎；4。用1中的调味料调汁浇在上面即可。