正宗菠萝饭窍门

三、菠萝饭的做法 最正宗的做法窍门

准备材料：菠萝1个、米饭1碗、蔬菜丁适量、生抽少许、盐少许。1、菠萝切开三分之一，然后用小刀在菠萝果肉上划上几刀，再用勺子把菠萝果肉挖出来。2、把挖出来的菠萝果肉放到淡盐水里浸泡一会。3、把菠萝皮放到烤箱烤几分钟，然后取出来备用。4、各种材料切丁，玉米剥出玉米粒，鸡蛋打散炒熟盛出备用。5、起锅倒油烧热，然后放入蔬菜丁炒熟，再盛出来备用。6、另起一锅，倒入米饭，炒至颗粒分明松散，然后放入炒好的蔬菜丁，再加少许生抽和盐，翻炒均匀。7、加入菠萝果肉炒匀。8、最后盛出来倒入菠萝皮中即可。