焖饭做法大全窍门

三、小米土豆焖饭的做法（小米土豆焖饭的做法大全窍门）

1、材料：土豆一个，大米3杯，小米1杯，葱适量，盐适量，生抽适量，食用油适量。2、土豆洗干净去皮切小块备用。3、炒锅放比平时炒菜多一些的油。4、放入姜片煸香，加入土豆块慢火煎。5、煎至2面微黄，加入少许盐炒制均匀。6、大米小米混合后，洗干净，按平时煮饭一样放水。7、加入煎好土豆，加入一勺盐和少许生抽，拌均。8、启动煮饭，煮好的土豆饭，先翻一翻。9、炒锅放油，加入葱花，少许生抽，炒制一份葱油，拌入米饭即可。