牛肉串窍门

三、牛肉小串烧烤制作方法 牛肉小串烧烤制作方法窍门

1、半成品牛肉串一包，色拉油，孜然粉，干辣椒粉各适量。2、半成品牛肉串一包，解冻备用。3、烤盘铺锡纸，将肉串整齐的码放在烤盘上。4、用毛刷沾少量色拉油均匀的刷在肉串表面。5、在肉串表面撒上适量孜然粉和干辣椒粉。6、烤箱预热，上下火/风机，上火180度，下火200度，中层，烤15分钟。7、将肉串翻面，在反面再撒上适量孜然粉和干辣椒粉，再次送入烤箱，上火180，下火200度烤10分钟即可。